SIGEP World a Rimini: date, ingresso e come arrivare
SIGEP World è la fiera internazionale del gelato, della pasticceria, della panificazione e del caffè, e ogni gennaio trasforma Rimini nella capitale mondiale della filiera dolciaria. La prossima edizione si tiene da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio 2027 al quartiere fieristico di Rimini.
SIGEP World 2027 in breve
- Date: 23-27 gennaio 2027
- Luogo: Italian Exhibition Group, Rimini Expo Centre, via Emilia 155
- Settori: gelato, pasticceria, panificazione, caffè
- Ingresso: riservato agli operatori professionali
- Stazione: RiminiFiera, vicina all'ingresso Sud
Cos'è SIGEP World
Il SIGEP nasce a Rimini come salone dedicato al gelato artigianale e nel tempo ha allargato il proprio perimetro a tutta la filiera dolciaria e della ristorazione professionale: pasticceria, panificazione, cioccolateria, caffè e attrezzature. Gli espositori arrivano da tutto il mondo e i padiglioni sono divisi per settore, con concorsi internazionali, dimostrazioni dal vivo e incontri con i buyer.
È una fiera professionale: chi la visita è titolare di gelaterie, pasticcerie, forni, bar e ristoranti, ma anche buyer, formatori, aziende di forniture e stampa di settore. Per la città significa cinque giorni di alberghi pieni e ristoranti affollati in un periodo in cui la Riviera, di solito, è tranquilla.
Ingresso e biglietti
L'ingresso a SIGEP World è riservato agli operatori professionali: chi non ha un'attività nel settore non può acquistare il biglietto. L'accesso avviene con un titolo d'ingresso nominale, acquistabile online dal sito della manifestazione, dove prima dell'apertura si trovano anche le tariffe in vigore. Nelle edizioni precedenti il prezzo saliva con l'avvicinarsi della fiera, quindi comprare con anticipo costa meno.
Nell'edizione 2026 gli orari per i visitatori erano dalle 10:00 alle 18:00. Gli orari della prossima edizione, compresa l'ultima giornata, vengono comunicati dall'organizzazione a ridosso dell'apertura.
Per l'accesso dei minori e delle persone con disabilità valgono le regole del regolamento della manifestazione, consultabile online: conviene leggerlo prima dell'acquisto.
Come arrivare a Rimini e in fiera
In treno, la soluzione più comoda è la stazione RiminiFiera, accanto all'ingresso Sud del quartiere fieristico, servita da treni dedicati nei giorni delle fiere principali. In alternativa si arriva alla stazione di Rimini e si prosegue con i mezzi urbani: i dettagli sono nella guida ai trasporti di Rimini.
In auto, dall'autostrada A14 si esce a Rimini Nord o a Rimini Sud. Nei giorni di fiera conviene arrivare presto, parcheggiare in uno dei grandi parcheggi del quartiere e muoversi a piedi tra i padiglioni.
In aereo, l'aeroporto Federico Fellini di Rimini serve la città ed è raggiungibile in taxi o in autobus; molti operatori internazionali usano anche gli scali di Bologna e Forlì, collegati a Rimini in treno.
Come organizzare la giornata
SIGEP è molto grande e chi entra senza un piano rischia di girare a vuoto. Pochi accorgimenti aiutano:
- Scegli due settori principali (per esempio gelato e caffè) e lascia una fascia libera per le scoperte.
- Fissa gli appuntamenti con espositori e fornitori entro metà pomeriggio: verso sera molti stand si svuotano.
- Porta scarpe comode: le distanze tra i padiglioni sono lunghe e a gennaio conviene avere un cappotto facile da lasciare al guardaroba.
- Se resti più giorni, dedica il primo ai settori che ti interessano di più e l'ultimo agli incontri e alle degustazioni.
Dove dormire e mangiare
Per SIGEP gli hotel si riempiono con mesi di anticipo, soprattutto nelle zone vicine alla fiera. Due logiche semplici: stare a Rimini Nord e Viserba se conta la comodità del collegamento con il quartiere fieristico, oppure scegliere Marina Centro e centro storico se vuoi trovare più locali dopo la fiera. Chi vuole spendere meno può cercare a Riccione, Bellaria o Cattolica, tutte collegate con la ferrovia.
Per la sera, a gennaio molti ristoranti della Riviera sono aperti con menu invernali: piadina, cappelletti e pesce adriatico sono la scelta più semplice. Per scegliere la zona giusta può servire la guida al soggiorno di lavoro a Rimini.
Domande frequenti
Quando si tiene il prossimo SIGEP World?
Dal 23 al 27 gennaio 2027 al quartiere fieristico di Rimini.
SIGEP è aperto al pubblico?
No: l'ingresso è riservato agli operatori professionali del settore. Chi non lavora in gelateria, pasticceria, panificazione, caffè o ristorazione non può acquistare il biglietto.
Dove si comprano i biglietti?
Online, dal sito ufficiale della manifestazione. Le tariffe possono cambiare con l'avvicinarsi della fiera, quindi conviene acquistare con anticipo.
Come si arriva alla fiera in treno?
Alla stazione RiminiFiera, accanto all'ingresso Sud del quartiere fieristico, oppure alla stazione di Rimini e poi con i mezzi urbani.
Meglio una giornata o due?
Per vedere un solo settore basta una giornata; chi vuole girare più padiglioni, incontrare fornitori e seguire concorsi e dimostrazioni di solito si ferma almeno due giorni.
